Acest produs alimentar se obtine din culturile de vinete ,cu precadere soiul Aragon, soi ce respecta normativele de produs. In cadrul procesarii, se efectueaza operatiunile tehnologice, intr-o instalatie de congelare rapida avand functionare continua si ambalarea la pungi polietilena de diferite marimi ( de 1; 3 si 5 kg).
Vinetele sunt printre cele mai sănătoase legume din lume deoarece contin minerale precum potasiu, magneziu, mangan, molibden, cupru, calciu, vitaminele A, B1, B3, B5, B6, B9, C, K, fibre, grăsimi, antioxidanți aminoacizi, acid clorogenic, Consumul de vinete protejeaza creierul, mențin sănătatea tractului digestiv, protejează sistemul cardiovascular, combat insomniile și stările de nervozitate, energizează organismul. In domeniul alimentar, vinata coapta este utilizata intr-o varietate de retete la salate, la zacusca.
Pentru a-si pastra proprietatile calitative, vinata coapta congelata se va decongela lent.
Pana la utilizare produsul trebuie pastrat la -18 oC.
Produsul este sigur din punct de vedere calitativ pentru consumul uman.
Produs 100% romanesc.
Pretul este per kilogram de produs si nu include TVA.