Acest produs alimentar se obtine din culturile de conopida care respecta normativele de produs si normele sanitar veterinare in vigoare. In cadrul procesarii, se efectueaza operatiunile tehnologice de divizare in buchete, sortarea lor in functie de marime, indepartarea impuritatilor prin spalare cu apa in masini speciale cu bule de aer , blansarea, scuturarea usoara pentru indepartarea apei aderente, congelarea intr-o instalatie de congelare rapida avand functionare continua si ambalarea la pungi polietilena de 1 kg.
Prin congelare conopida isi pastreaza gustul, culoarea, vitaminele si mineralele in aceeasi proportie ca si cele proaspete. Conopida este una dintre legumele recomandate a se consuma frecvent, iar datorita continutului crescut de nutrienti, previne anumite maladii grave, precum cancerul sau bolile de inima.
In domeniul alimentar, conopida este utilizata intr-o varietate de retete: gratinata, fiarta, la garniture ,piure, la sufleuri sau in stare proaspata
Pana la utilizare produsul trebuie pastrat la -18 oC.
Ambalarea produsului este la punga polietilena de 1 kg sau la sac polietilena de 15 kg.
Produsul este sigur din punct de vedere calitativ pentru consumul uman.
Produs 100% romanesc.
Pretul este per kilogram de produs si nu include TVA.